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11月のお料理

【ごぼうときのこのポタージュ】

ごぼう、しいたけ、ポルチーニをポタージュにしました

それぞれの香りをお楽しみください

【オレンジケース入りマリネサラダ】

オレンジの皮をケースにしてマリネサラダを詰めました

オレンジの皮も煮てマリネしてありますのでお召し上がりいただけます

【金目鯛の塩麹焼き、スパイスソース】

金目鯛は塩麹で和えて焼いてあります

クミン、ターメリック、酒粕で作ったソースと共にお召し上がりください

update:2015.11.01

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