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2月のお料理

【真鱈白子のロワイヤルスープ】

ブイヤベーススープに白子を加え茶碗蒸しにしました

白子の濃厚な味わいをお楽しみください

【キャベツとくらげのサラダ】

キャベツのシャキシャキ、お刺身くらげと木くらげのコリコリ

それぞれの食感を楽しめるサラダです

【金目鯛のムニエル・グリーンマスタードソース】

金目鯛はムニエルにしました

しし唐とグリーンマスタードで作ったピリ辛のソースと

共にお召し上がりください

update:2016.02.02

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