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4月のお料理

【しじみのロワイヤル クレソン風味】

しじみの旨みとクレソンのほろ苦さを味わえるスープです

【雌株とお刺身くらげのサラダ】

雌株は食べやすくみじん切りにしてあります

雌株、お刺身くらげ、きゅうり、それぞれの食感を味わえるサラダです

【桜鯛の香草パン粉焼き ココナッツに香り】

桜鯛は香草パン粉を付けココナッツオイルで焼き上げました

特製デミグラスソースでお召し上がりください

update:2015.04.01

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