INFORMATION

《白金亭料理講習会のお知らせ》

❝家庭で作れるプロの味❞

日時:9月13日㈫・27日㈫ 11時30分~14時30分

費用:6,000円

限定人数 25~30名 定員になり次第締め切りとなります

講習内容

・自家製スモークサーモン

・洋風もずくそば

・松茸のロワイヤルスープ

・スモークサーモンの握り寿司

・今月のサラダ [トマトの丸ごとサラダ オレンジゼリー詰め]

・帆立のソテー レモンバターソース

・白金亭特製ハンバーグステーキ 野菜おろしソース

・紅茶のブリュレ バニラアイス添え

作った料理はすべて後でフルコースとしてご提供させて頂きます

お問合せ   白金亭 042-489-8844

update:2016.09.03

9月のお料理

【ぎぼうと里芋のポタージュ】

秋の味覚、ごぼうと里芋でポタージュを作りました

里芋の”とろみ”とごぼうの香りをお楽しみください

【トマトの丸ごとサラダ・オレンジゼリー詰め】

丸ごとトマトの中をくり抜き、オレンジゼリーを詰めました

トマトとオレンジの相性の良さを実感出来ます

【鯛の蒸し物・エスニック風】

鯛は蒸し焼きのしてあります

ソースに豆板醤とレモンゲラスを加えエスニック風に

仕上げてあります

update:2016.09.01

1-2件(全2件) 1