INFORMATION

9月の休業日のお知らせ

9月23日㈫ は祝日の為通常営業」いたします

   24日㈬ 25日㈭ は臨時休業させていただきます

update:2014.09.08

9月のお料理

【さつま芋とりんごのポタージュ】

さつま芋の甘味とりんごの酸味のバランスをお楽しみください

【スティック野菜のロールサラダ・二種のディップ入り】

スティック野菜にイカの塩辛ディップと梅干ディップをのせ

巻いてあります。二種の味わいをお楽しみください

【銀鱈のてりやきマスタードソース】

脂ののった銀鱈を照り焼きの仕上げました

マスタードソースと一緒にお召し上がりください

update:2014.09.01

8月臨時休業のお知らせ

8月

18日㈪ ランチは通常営業

      ディナーは臨時休業

19日㈫ 定休日

20日㈬ 臨時休業

      とさせていただきます

update:2014.08.03

8月のお料理

【人参の冷製スープ・オレンジの香り】

人参のスープにゼラチンを加えとろみをつけてあります

人参とオレンジの相性をお楽しみください

【ごぼうのサラダ・ナッツ風味】

ごぼうの食感を生かす為に固めの茹でております

ごぼうとナッツのハーモニーを味わえる一品です

【鯛のムニエル・夏野菜のフリット添え】

鯛はムニエルにして、夏野菜のフリットと一緒の盛り付けております

夏らしくピり辛のソースと共にお召し上がりください

update:2014.08.01

7月のお料理

【冷製コーンスープ】

埼玉県産味来を使用しております

とうもろこしの甘味を堪能できます

【茄子とエンダイブのサラダ】

茄子はオイルソテーしてマリネしてあります

茄子のしっとり感とエンダイブのほろ苦さを味わえるサラダです

【鯛のバプール・鯛のコンソメあんかけ】

鯛は蒸してあります

鯛の骨で作ったコンソメあんと共にお召し上がりください

update:2014.07.03

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